泰语学习，每周一句 —— 我们一起去吃泰餐吧
(来源：泰国格乐大学 时间：)
俗话说，民以食为天，饮食是人们生活中不可或缺的一个环节，作为东南亚著名的旅游国度，泰国每年吸引了全世界数以万计的游客，除了许许多多著名的旅游景点之外，泰国美食也是其中能够让游客驻足停留的一大因素。
泰国饮食，泛指泰国民族的饮食文化。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。
泰国菜有五大菜系，分别为泰国中原菜、首都菜、泰国南部菜、兰纳菜与依善菜，反映泰国五方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。例如泰南菜，和马来菜一样多用椰奶、鲜黄姜，而泰东北菜则与老挝菜一样善用青柠汁。此外，泰国现有的菜式，不少受到多年定居泰国的华裔影响，其中潮州菜的影响最为显著，例如粥、贵刁（粿条）、和海南鸡饭等，泰国菜多使用鱼露和新鲜的香料，少用干材，接下来小编就带大家认识三种比较著名的泰国食物。
# TOM YAM
# 酸辣汤
# 泰国首都菜 —— 冬阴汤
泰式酸辣汤，音译冬阴（泰语：ต้มยำ，罗马化：tom yam，
直译：酸辣汤，[tôm.jām] ），是闻名泰国的潮式酸辣汤，
由南姜、酸子、香茅、青葱、酸柠檬、辣椒和鱼露烹饪而成。
最常见的烹调法是加虾和草菇、以鱼露调味并形成乳状质感的
冬阴功（泰语：ต้มยำกุ้ง，罗马化：tom yam kung，直译：
酸辣虾汤）
# Khao Soi
# 金面
# 泰国北方菜 —— 泰北金面
金面，又称泰北金面（泰语：ข้าวซอย [kʰâw sɔːj]; 老挝语：ເຂົ້າຊອຍ;
英语：Khao Soi），是泰北菜里最著名的面品之一，因其黄金色的
面条而得名
Som Dam
# 青木瓜沙拉
# 泰国东北菜 —— 凉拌木瓜丝
青木瓜沙拉（泰语：ส้มตำ），音译“宋丹”，是流行于泰国伊善地区
和老挝的一道菜式。味道酸酸辣辣，是一道开胃小菜。主要的食材：
青木瓜、辣椒、青柠檬、花生粒、香菜、红萝卜
